Deniz Kabuğu Kurabiye Tarifi
Deniz Kabuğu Kurabiye Tarifi: Deniz Kabuğu Kurabiye Nasıl Yapılır?
@/eseninmutfakgunlugu/
Malzemeler:
HAMURU İÇİN
125 gr margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı mısır nişastası
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağından bir parmak eksik hindistan cevizi
3 su bardağı kadar un
1 paket vanilin olmasa da olur
ÜZERİ İÇİN
80 gr sütlü tablet çikolata
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Antep fıstığı yada fındık ( hindistan cevizi)
Deniz Kabuğu Kurabiye Hazırlanışı:
Un ve hindistan cevizi hariç tüm malzemeleri karıştırıp unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin .En son hindistan cevizini ekleyip iyice yoğurun.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde pürüzsüz olana kadar yuvarlayın.Çay bardağının kenarı ile şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.180 derece fırında alt üst ayarda 20 dk kadar (hafif pempeleşmeye yakın ) pişirelim.
Çikolatayı parçalara ayırıp üzerine sıvıyağ ilave edelim.Benmari usulü ( kaynayan suyun üzerinde) eritelim.Soğuyan kurabiyeleri çikolataya batırıp fıstık ile süsleyelim.
AFİYET OLSUN