Hindistan Cevizli Portakal Topları Tarifi

Hindistan Cevizli Portakal Topları Tarifi: Hindistan Cevizli Portakal Topları Nasıl Yapılır?

@/eksimishamur/
Malzemeler:

3 yumurta
1 su bardağı portakal suyu
Yarım su bardağı sıvı yağ
7 yemek kaşığı şeker
7 yemek kaşığı dolu dolu un
1 kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi

Hindistan Cevizli Portakal Topları Tarifi

Sosu için;

2 portakal suyu
1 portakal kabuğu rendesi
4 yemek kaşığı şeker
1 fincan Hindistan cevizi

Hindistan Cevizli Portakal Topları Hazırlanışı:

Yumurta ve şekeri iyice kıvam alıp renk değiştirene kadar çırpalım. Ardından diğer sıvı malzemeleri ekleyip karıştıralım. Kalan malzemeyide ekleyip iyice çırpalım. Yağlanmış kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim. Bir kaseye portakal suyu ve şekeri alalım. Şeker eriyene kadar karıştıralım. Portakal kabuğu ve Hindistan cevizini de ekleyelim.

Fırından çıkan keki 7 8 saat dinlendirelim. (1 gün öncedende yapabilirsiniz.) Sonrasında keki elimizle iyice ufalayalım. Sosumuzu ilave edip yoğuralım. Elimizle ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım. Son olarak Hindistan cevizine bulayıp servis tabağımıza alalım. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun.