İrmik Topları Tarifi
İrmik Topları Tarifi: İrmik Topları Nasıl Yapılır?
@/eseninmutfakgunlugu/
Malzemeler:
3 su bardağı süt
1 su bardağı irmik(8 yemek kaşığı)
6 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilin
1 paket krem şanti (olmasa da olur )
Dışını bulamak için bir kase hindistan cevizi
İrmik Topları Hazırlanışı:
Süt ,irmik ,şeker kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir.Kıvam almaya başlayınca vanilin eklenir ( vanilin yerine limon ,limon kabuğu rendesi yada portakal kabuğu rendesi de olabilir)1-2 dk daha piştikten sonra ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
Arada karıştıralım kabuklanma yapmasın.Tamamen soğuyunca krem şanti eklenip yoğrulur ,krem şanti elinize yapışan bir kıvama getirecektir.Elinizi ıslatarak toplar yapın hindistan cevizine bulayın,ortasına parmağınızla bastırın buzdolabında dinlendirin.
Servis aşamasında süsleyin ,çünkü irmik kullandığınız malzemenin rengini alacaktır . Buda görüntüyü bozuyor.
AFİYET OLSUN