Ispanaklı Rulo Tarifi

Ispanaklı Rulo Tarifi: Ispanaklı Rulo Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
Hamuru için ;
3 bardağı un
1/2 su bardağı sıvıyağ
1yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
1 kahve fincanı su

Ispanaklı Rulo Tarifi

Içi ;
1/2 kg ıspanak
1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 kaşık un

Ispanaklı Rulo Hazırlanışı:

Ispanağı ve soğanı ince ince keselim.
Sıvıyağ eklediğimiz tavada hafifçe kavuralım.Tuz, karabiber ekleyelim.
Soğuduğunda un ve yumurta beyazı ekleyelim, karıştıralım.

Ispanaklı Rulo Tarifi

Hamuru için unun ortası açalım, yağ yumurta,su,tuz, kabartma tozu ekleyelim.
Güzelce karıştıralım, yoğuralım.

Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edelim.
30 dk buzdolabında bekletin.

2-3 cm kalınlığında dikdörtgen bir şekilde açalım.
Ispanaklı harcı içine yayalım.
Uzun kenarından sarıp rulo yapalım.
1 parmak genişliğinde keselim.
Fırın tepsisine dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında yaklaşık 30 dk kontrollü pişirin.

Afiyet olsun