Kahvaltılık Sos Tarifi

Kahvaltılık Sos Tarifi: Kahvaltılık Sos Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

Kahvaltılık Sos Tarifi

2,5 kg. domates
5 diş sarımsak

1 kilo kapya biber

Yarım kilo acı sivri biber

1 tutam maydanoz

1 su bardağı üzüm sirkesi

1/2 su bardağı zeytinyağı

2 tatlı kaşığı kaya tuzu
2 yemek kaşığı çörek otu

Kahvaltılık Sos Tarifi

Kahvaltılık Sos Yapılışı:

Domatesleri güzelce yıkayın, kabuklarını soyun ve mutfak robotundan çektikten sonra bir tencereye alın.

Tencerenin altını açın ve o sırada biberleri temizleyip sarımsaklarla birlikte aynı şekilde robottan çekin ve tencereye ekleyin.

Suyunu çekip koyulaşmaya başladıktan sonra içine sirke zeytinyağı ve tuzu ekleyin.

Maydanozu ince ince doğradıktan sonra onu da ekleyin. Bir kez daha karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatmadan kısık ateşte alın

Sterilize ettiğiniz kavanozlara sıcak sıcak doldurun ve kapağını kapatıp ters çevirin ve soğuyana dek bu şekilde bekletin.Soğuduktan sonra dilediğiniz şekilde servis edin.