Kış Keki Tarifi
Kış Keki Tarifi: Kış Keki Nasıl Yapılır?
@/selimeninmutfagi53/
Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından 2 parmak eksik eritilmiş tereyağı
2 portakal rendesi
1 su bardağı taze portakalın suyu
Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
2 tatlı kaşığı tarçın
1 adet elma küp küp kesilecek
1 adet havuç vanilya
Kabartma tozu
2 su bardağı un
Kış Keki Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Ardından portakal kabuğunu rendeleyelim. Ardından suyunu sıkıp içine dökelim eritmiş olduğumuz soğumuş tereyağını ekleyelim.
Ardından havucu rendeleyip suyunu sıkıp kek harcımıza alalım ve elmayı soyalım küp küp doğrayalım ve onuda ekleyelim cevizi ve tarçın ekleyip, spatulayla alttan üste gelecek şekilde nazikçe karıştıralım.
Elenmiş 2 su bardağı un ve kabartma tozu vanilyayı ekleyip spatulayla nazikçe karıştıralım un iyice karışınca olmuştur tereyağı ile yağlamış olduğumuz kalıba dökelim.
170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika pişirelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun