Kıymalı Sebzeli Pide Tarifi

Kıymalı Sebzeli Pide Tarifi: Kıymalı Sebzeli Pide Nasıl Yapılır?

HAMURU İÇİN
4 Su bardağı un
1,5 Su bardağı ılık su
1 Paket instant maya
1 Yemek kaşığı şeker
1 Tatlı kaşığı tuz

Kıymalı Sebzeli Pide Tarifi

İÇ HARCI İÇİN
400 gr kıyma
1 Büyük soğan
2 Diş sarımsak
2 Yeşil biber
3 Domates
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı karabiber 1 Çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı su

Kıymalı Sebzeli Pide Tarifi

Kıymalı Sebzeli Pide Hazırlanışı:

Öncelikle hamurumuzla başlayalım. yoğurma kabına unumuzu alalım tuz şeker ve mayamızı ekleyelim ılık suyumuzla yoguralım hafif ele yapışan bir kıvam olucak ekmek hamuru gibi ve hamurumuzun yaklaşık 1 saat kadar mayalanmasını bekleyelim.

İç harcı için derince bir kaba kıymamızı ve ince ince dogramış olduğumuz tüm sebzelerimizi birer birer ekleyelim. baharatlarıda ekleyince güzelce karıştıralım. mayalanan hamurumuzu dilediginiz büyüklükte eşit bezelere ayralım. ve biraz un serperek hamurumuzu biraz uzun olucak şekilde açalım kenarlarını kıvıralım ve yaglı kağıt serili tepsimize açtıgımız ve şekil verdiğimiz hamurlarımızı alalım. ve bütün bezeleri bu şekilde yerleştirelim üzerlerine kıymalı harcımızı her yerine gelicek şekilde serelim ve fırında yaklaşık 35 dk pişirelim pişen pideler sıcakken kenar kısmına tereyağı sürmeyi de unutmayalım