Kol Böreği Tarifi

Kol Böreği Tarifi: Kol Böreği Nasıl Yapılır?

@/selimeninmutfagi53/

Malzemeler

Kol Böreği Tarifi

6 Adet kuru soğan
1 Çorba kahsesi kadar kıyma
4 Yemek kaşığı sıvı yağı
1 Paket instant maya
7 Bardak un
Tuz, su, karabiber, ve toz kırmızı biber

Kol Böreği Tarifi

Kol Böreği Hazırlanışı:

Öncelikle hamurumuzla başlayalım, yoğurma kabına unumuzu alalım tuz ve mayamızı ekleyelim ılık suyla yoguralım 1 saat Mayalanmasını bekleyelim.

Kıymamızı ve ince ince dogramış olduğumuz Soğanları geniş bir tavaya alalım ardından yağımızı tuzumuzu ekleyelim ve ocağın büyük gözünde altı kısılı bir şekilde kavuralım pişerken ara ara karıştıralım piştiğinden emin olduktan sonra ocağın altını kapatalım ve baharatlarımızı ekleyelim soğumaya bırakalım.

Kol Böreği Tarifi

Ve mayalanmış olan hamurumuzu 9 bezeye ayıralım sıvı yağla elimizle sürelim üst üste koyalım ve 10 dk bekletelim ve vidoda gösterdiğim gibi şekil verip fırın kağıdı serili tepsimize açtıgımız ve şekil verdiğimiz böreklerimizi dizelim üzerine 1 yumurta sarısına eklemiş olduğumuz 1yemek kaşığı zeytinyaglı yumurta sarısını sürelim ve pişirelim. AFİYET OLSUN