Peynirli Poğaça Tarifi

Peynirli Poğaça Tarifi: Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?

@/gulcanhomemade/
Malzemeler

Peynirli Poğaça Tarifi

1 su bardağı( 200 ml)ılık su
1bardak ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 kaşık dolusu yoğurt
1 paket kuru yada yaş maya
3 yemek kaşığı şeker
1 yemeksilme kaşığı tuz
2 yumurta beyazı sarısını ayırın üzeri için kullanacağız
Hamuru yapışan ellerimizden kurtarmak için 1 yemek kaşığı yumuşamış tereyağ
1 kg un

Peynirli Poğaça Tarifi

Peynirli Poğaça Hazırlanışı:

Önce şeker ılık su ve mayayı bir kasede karıştırıp 5-6 dk ka bekletin unu yoğurma kabına alıp ortasını açalım sonra maya ve su şeker karışımını ortasına döküp diğer malzemeleride tuz sıvıyağ yoğurt ve sütü de unumuzun üzerine döküp yavaşça yoguralım on dkya yakın yoğurduktan sonra elimizden hamuru kurtarmak için tereyağınıda ekleyim ele yapışan bir hamur elde edelim.45 dk yada 1 saat mayalanması için üzeri kapalı biçimde bir kenarda bekletelim peyniri varsa maydonoz ile iç harcı için hazırlayalım gelen hamurumuzu mandalina büyüklüğünde parçalar yapıp içine peynirimizi koyup kapatalım tepsiye dizelim tepsi mayası için 20 dk bekletelim üzerine yumurta sarımızı sürüp 180 derece fırında 35-40 dk da pişirelim bu zaman fırınınızın sıcaklık derecesine göre değişebilir afiyet olsun