Muzlu Ekmek Tarifi

Muzlu Ekmek Tarifi:Muzlu Ekmek Nasıl Yapılır?

3 adet muz
2 su bardağı un
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığından daha az karbonat
1 çay kaşığı vanilin (isteğe bağlı)

1 su bardağından daha az toz şeker 125 gr
2 yumurta
Yarım su bardağı tereyağı (100gr) daha az da olabilir
İstenilen miktarda damla çikolata 2 yemek kaşığı
Doğranmış ceviz 2-3 yemek kaşığı

Muzlu Ekmek Yapılışı:

Öncelikle muzlar ezilir ve karıştırma kabına alınır. Dilerseniz birkaç parçaya ayırarak rondodan da geçirebilirsiniz.
İçine un, tarçın, kabartma tozu, karbonat, istenirse vanilin eklenir ve karıştırılır.
Ayrı bir kapta yumurta şeker tereyağı çırpılır ve muz karışımına eklenir ve tekrar karıştırılır.
Son olarak damla çikolata ve ceviz eklenir karıştırılır.

Hazır olan kek harcı yağlanmış ve toz şeker serpilmiş baton kek kalıbına dökülür.
Üzeri spatula ile düzeltilir. İsteğe bağlı üzerine ortadan kesilmiş muz dilimleri yerleştirilir.
Önceden ısıttığımız 170-180 derecelik fırında, fansız ayarda içini çekene dek yaklaşık 50 dakika pişirilir.
Sürenin sonunda muzlu ekmeğimiz hazır. Soğuyunca kalıptan çıkarılır. Üzerine biraz tahin ve fıstık ezmesi karıştırılır üzerine gezdirilir isteye bağlı İstenilen büyüklükte dilimlenerek servis edilir. Afiyet olsun

@/dafinlezzetleri