Pırasa Kavurması Tarifi

Pırasa Kavurması Tarifi: Pırasa Kavurması Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

Pırasa Kavurması Tarifi

1 kilo pırasa

1 büyük soğan

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı salça

1 su bardağı su

Tuz ,karabiber

Üzeri için;

Yoğurt ,sarımsak

Tuz tereyağ ve pulbiber

Pırasa Kavurması Tarifi

Pırasa Kavurması Yapılışı:

İlk önce pırasaları doğrayalım ,yıkayalım .

Daha sonra bir tencereye soğanları doğrayalım.

2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup biraz kavuralım ,

Salçasını ekleyelim ve daha sonra pırasaları,sarımsakları ekleyelim, biraz daha kavurduktan sonra karabiberini tuzunu suyunu koyalım.

Normal ateşte pişmeye bırakalım.

Arada bir karıştıralım pırasalar yumuşayıp piştikten sonra soğumasını bekleyelim.

Pırasa Kavurması Tarifi

Soğuduktan sonra servis tabağına alıp üzerine yoğurtlu sarımsak döküp en üstüne tereyağını kızdırın, içine pul biberini atıp servis tabağına en üstüne gezdirin .
AFİYET OLSUN