Şambali Tatlısı Tarifi

Şambali Tatlısı Tarifi: Şambali Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemesi
4 bardak yoğurt
6 bardak irmik
1 bardak un
3 bardak şeker

1 tatlı kaşığı soda (Yarı kabartma tozu yarım kaşık soda konulabilir)
Şerbeti
8 bardak şeker
6 bardak su

Şambali Tatlısı Tarifi

Şambali Tatlısı Hazırlanışı:

Öncelikle şerbeti için şekeri ve suyu bir tencereye alalım.
30 dk kadar kaynatıp yoğunlaştıralım altını kapatıp ılınması için bir kenara alalım.
Yoğurdu ve şekeri derin bir karıştırma kabına alarak şeker eriyene kadar karıştıralım.
Daha sonra irmik, un, ve karbonatı ekleyip iyice karıştıralım.
yağladığımız kare borcama harcı boşaltıp eşit bir şekilde yayalım.Islak elle düzeltin.

Sonra bir bıçakla keseceğimiz yerleri çizelim, ortadan ikiye bölünmüş fıstıkları dizelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
fırından aldıktan sonra işaretli yerlerinden kesip soğuk şerbeti her yerine gelicek şekilde dökelim.
Üzerini bir tepsi yardımı ile kapatıp bir kenarda bekletelim. 1 gece bekletip servis yaparsanız çok daha güzel olur.
Afiyetler olsun. .

@/nonoteyzeninmutfagi/