Şerbetli Pratik Kıyır Tatlı Tarifi

Şerbetli Pratik Kıyır Tatlı Tarifi: Şerbetli Pratik Kıyır Tatlı Nasıl Yapılır?

@/selimeninmutfagi53/

Malzemeler

Şerbetli Pratik Kıyır Tatlı Tarifi

Şerbeti için;

3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Yarım limon suyu

Şerbetli Pratik Kıyır Tatlı Tarifi

Hamuru için;

150 gram tereyağ
Yarım çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı irmik
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı tahin
3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Şerbetli Pratik Kıyır Tatlı Tarifi

Üzeri için ;

Toz fındık
Toz fıstık

Şerbetli Pratik Kıyır Tatlı Tarifi

Şerbetli Pratik Kıyır Tatlı Hazırlanışı:

Şerbeti için uygun bir tencereye alınan şeker, su ve limon suyu yüksek ateşte kaynatılıp daha sonra kısık ateşte 20 dakika kaynatılıp soğumaya bırakılır.
Tatlının hamuru için yoğurma kabına alınan oda ısısında yumuşamış tereyağ ve pudra şekeri karıştırılıp üzerine yumurta, sıvı yağ, irmik ve fındık eklenip tekrar karıştırılıp kabartma tozu ve kontrollü un eklenerek yoğrulup yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.

Şerbetli Pratik Kıyır Tatlı Tarifi

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlak şekillendirip yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
180 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü 30 dakika pişirilir.
Soğuk şerbet sıcak tatlının üzerine gezdirilip en az bir saat bekletilip toz fındık ve fıstıkla süslenip servis edilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun