Tavuk Köftesi Tarifi

Tavuk Köftesi Tarifi

Tavuk Köftesi Tarifi: Tavuk Köftesi Nasıl Yapılır?

@/eseninmutfakgunlugu/
Malzemeler:

Tavuk Köftesi Tarifi

Tavuk Köftesi Tarifi

HAMURU İÇİN

1 kg tavuk göğsü
1 su bardağı galeta unu
1 çay bardağı haşlanmış pirinç ( yada kalmış pirinç pilavı da olur)
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı süt

Tavuk Köftesi Tarifi

Tavuk Köftesi Tarifi

2 diş sarımsak yada 1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı salça
Tuz ,karabiber,pulbiber,kimyon, kırmızı biber,kekik gibi sevdiğiniz baharatlar(tuz hariç birer çay kaşığı kullandım)
Çay kaşığının ucu ile karbonat

Kızartmak için sıvıyağ

Tavuk Köftesi Tarifi

Tavuk Köftesi Tarifi

 

Tavuk Köftesi Hazırlanışı:

Tavuk göğsünü yıkayıp , parçalara ayıralım ,robotta çekelim kıyma haline gelsin.Haşlanmış pirinç , galeta unu,yumurta ,baharatları ve sütü ekleyip iyice yoğuralım .Baharat ve tuz oranı size kalmış .Hamuru dinlenmesi için buzdolabına bırakalım .

Tavuk Köftesi Tarifi

Tavuk Köftesi Tarifi

 

Zamanı gelince çıkarıp şekil verelim ne çok ince nede çok kalın olsun .Köftenin üzerini geçmeyecek kadar yağ bırakalım.Yağ ısınınca köfteleri atalım ,kenarlarından belli oluyor kızardığı , çevirelim,iki taraflı kızaranları alalım .Çok çabuk kızarıyor ve hiç yağ çekmiyor

AFİYET OLSUN

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.