Yeşil Domates Turşusu Tarifi

Yeşil Domates Turşusu Tarifi: Yeşil Domates Turşusu Nasıl Yapılır?
@/mutfaktakeyifvar/
Malzemeler
500 gr yeşil domates
1 çay bar.üzüm sirkesi
1 yemek kaş.iri kaya tuzu
2 tutam kereviz yaprağı
1 tatlı kaş.toz şeker
2 diş sarımsak
Kavanozu dolduracak kadar içme suyu

Yeşil Domates Turşusu Tarifi
Yeşil Domates Turşusu Hazırlanışı:
Domatesleri yıkayıp 2 ya da 3 parçaya bölüyoruz.Daha sonra sarımsakları küçük parçalara bölüyoruz.Kavanoza domatesleri yerleştiriyoruz,yerleştirirken aralarına sarımsak serpiştiririyoruz.Daha sonra 1 yemek kaş.kaya tuzu ve 1 tatlı kaş.toz şeker ekliyoruz.Ardından sirke gezdiriyoruz.Son olarak domateslerin üzerini geçecek kadar içme suyu koyup kereviz yaprağını ekliyoruz.(Kereviz yaprağı,turşu çeşnisi görevi görüyor)Ağzını sıkıca kapatıp güneş görmeyen yerde 15 gün açmadan bekletiyoruz…