Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi

Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi: Yılbaşı Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
250 gr un ( 2 su bardağından biraz fazla)
125 gr margarin ya da tereyağ
1 paket vanilya

100 gr pudra şekeri (bir su bardağından biraz az )
1 fiske tuz
1 limon
1 yumurta sarısı

Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi

Yılbaşı Kurabiyesi Hazırlanışı:

Unu eleyip bir kaseye alalım.İçine oda sıcaklığındaki margarini ekleyelim ve bıçakla keselim.1 paket vanilya ve yumurta sarısını da ekleyelim.1 limonun kabuğunu rendeleyip koyalım, pudra şekerini ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım.

Oklavayla 2 cm kalınlığında hamuru açalım.Yapışmayı önlemesi için un serpebilirsiniz. Daha sonra kurabiye kalıplarıyla şekil verelim. 170 derecede 20 dakika pişirelim. Rengi beyaz olacaktır.Kızarmadan fırından alalım.
Üstüne pudra şekeri serpip servis edelim.