Brokoli Salatası

Brokoli Salatası Tarifi: Brokoli Salatası Nasıl Yapılır?

1 küçük karnabar
1 küçük brokoli
1 büyük havuç
Zeytinyağı

Brokoli Salatası

1 küçük kase haşlanmış mısırSarımsaklı yoğurt
Ceviz kırığı
Toz kırmızı biber
Tuz
Brokoli Salatası Yapılışı: Brokoli ve karnabahar çiçeklerine ayrılıp tavada az zeytinyağda kısa süre çevrilir.

Havuç iri rendelenip ilave edilerek birlikte sotelenir. az su ilave edilip kapağı kapatılıp kısa süreli hafif dişe gelecek şekilde pişirilir.ocaktan alınıp haşlanmış mısır ilave edilir. Ilınınca sarımsaklı yoğurt eklenip harmanlanır ve servis tabağına alınır. Tavada az sıvıyağda ceviz kırığı ve toz kırmızı biber yakmadan kızdırılıp üzerine gezdirilir ve servis edilir