Çıtır Çıtır Patatesli Milföy Böreği Tarifi

Çıtır Çıtır Patatesli Milföy Böreği Tarifi: Çıtır Çıtır Patatesli Milföy Böreği Nasıl Yapılır?

Malzemeler
3-4 orta boy patates
1 orta boy soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz

Çıtır Çıtır Patatesli Milföy Böreği Tarifi

Çıtır Çıtır Patatesli Milföy Böreği Yapılışı:

İlk olarak patatesleri doğrayıp haşlayalım haşlanan patatesleri soğumaya bırakalım soğuduktan sonra ezip püre haline getirelim.
Daha sonra tavamıza sıvı yağı koyalım küçük yemeklik doğradığımız soğanı ekleyelim ve kavuralım kavrulan soğanın ardından salçayı ekleyip iyice karıştıralım.
Daha sonra baharat ve tuzu ekleyip tekrar karıştıralım daha sonra ezdiğimiz patatesleri tavaya ekleyip iyice karıştıralım, soğumaya bırakalım iç harcımız soğuduktan sonra böreğimizi yapmaya başlayalım.

Milföy hamurundan 1 tane alalım ikiye keselim ve patates harcından az yada çok istediğiniz kadar koyup zarf şeklinde katlayalım yağlı kağıt serili tepsiye dizelim (ben bir kısmını lor peynirli ve maydonozla hazırladığım iç ile yaptım) önceden ısıtılmış 200 derecede börekler alt üst kızarana kadar pişirelim.Denemek isteyenlere kolay gelsin afiyetler olsun

@/nonoteyzeninmutfagi/