Yoğurtlu Cevizli Kabak Tarifi

Yoğurtlu Cevizli Kabak Tarifi: Yoğurtlu Cevizli Kabak Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

Yoğurtlu Cevizli Kabak Tarifi

2-3 tane kabak
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zeytinyağ

°Üzeri için
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
8-10 tane ceviz içi
1 yemek kaşığı zeytinyağı ya da tereyağ

Yoğurtlu Cevizli Kabak Tarifi

Yoğurtlu Cevizli Kabak Hazırlanışı:

Kabakları rendeleyip zeytinyağı eklediğimiz tavada pişirelim.
Kabakların yeşil rengini koruması için çok uzun süre pişirmeyelim ,yumuşayınca altını kapatalım.
Kabakları bir kaseye alıp üzerine yoğurdu ve dövülmüş sarımsağı ekleyelim, karıştıralım.
Küçük bir tavaya yağı ve dövülmüş cevizleri alalım. 1-2 dakika yağ yanmadan kavuralım.

Altını kapatınca toz kırmızı biberi koyup karıştıralım.
Kabakların üzerine dökerek servis edelim.
Çok kolay bir tarif, yiyen herkesin hoşuna gideceğine eminim.