Etli Kabak Dolması Tarifi

Etli Kabak Dolması Tarifi: Etli Kabak Dolması Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

4adet kabak
300gr. kıyma
Yarım su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
1 adet domates
4-5 dal maydanoz

1 yemek kaşığı salça
Karabiber
Tuz

Sosu için
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı salça
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Etli Kabak Dolması Tarifi

Etli Kabak Dolması Hazırlanışı:

Kabaklar yıkayıp, çatal ile kabakların üzerine çizikler atalım. Sonrasında kabakları ikiye bölüp, içlerini olalım.
Geniş bir kabın içine soğanı doğrayalım.
Maydanozları ince ince kıyalım. Üzerine domatesi rendeleyelim.

Ardından kıymayı, pirinçleri, salçayı, karabiberi ve tuzu ekleyip iyice karıştıralım.
Oyduğumuz kabakları doldurup tencereye dizelim. Üzerine salçalı sosu döküp , ocağa alalım. Kaynadıktan sonra kısık ateşte, kabaklar yumuşayana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.