Fincanda Kadayıf Tatlısı Tarifi

Fincanda Kadayıf Tatlısı Tarifi: Fincanda Kadayıf Tatlısı Nasıl Yapılır?

700 Gr tel kadayıf
200 Gr tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 çorba kasesi kalın çekilmiş ceviz

Şerbeti için
5,5 su bardağı şeker
6 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
Şerbet kaynadıktan sonra orta harlı ateşte 20 dakika kaynıycak şerbet soğuk tatlı ilk sıcağı çıktıktan sonra dökülecek

Fincanda Kadayıf Tatlısı Yapılışı:

Şerbeti ilk önce yapıyoruz soğuk olacağı için sonra kadayıfı güzelce didiyoruz ve avucumuza sığacak kadar alıp üç parmak genişliğinde doğruyoruz doğradığımız kadayıfa erittiğimiz yağı güzelce heryerine gelecek şekilde döküp yediriyoruz ve fincanımızı alıp dibine bir tutam kadayıf dolduruyoruz ortasını çukurlaştırarak doldurun ve yeteri kadar ceviz koyup bir tutam daha kadayıf alıp üstüne yerleştiriyoruz hafif hafif elimizle bastırarak yapalım bu işlemi çıkarırken dağılmasın sonra tepsiye fincanı ters çevirip bırakıyoruz kadayıf bitene kadar bu işlemi uyguluyoruz ve 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz şerbet soğuk tatlı ilk sıcaklığı çıkınca birleştiriyoruz yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun