Fırında Kabak Mücver Tarifi

Fırında Kabak Mücver Tarifi: Fırında Kabak Mücver Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

3 adet yumurta
3 adet kabak
2 adet patates
1 adet havuç
Yarım kahve fincanı sıvıyağ

4-5 dal taze soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı un

Fırında Kabak Mücver Tarifi

Fırında Kabak Mücver Hazırlanışı:

Rendenin iri tarafıyla kabak, patates ve havucu rendeleyip suyunu sıkalım.Taze soğan, maydanoz ve dereotunu ince, ince doğrayalım.Geniş bir kabın içine yumurtaları ve sıvıyağını alarak iyice karıştıralım. Üzerine un,tuz,pulbiber ve kabartma tozunu ilave edip tekrar karıştıralım.Ardından rendelediğimiz sebzeleri ve yeşillikleri ilave edip iyice harmanlayalım.

Yağlı kağıt serili fırın tepsimize harcımızı eşit şekilde yayalım. 180 dereceli fırında, kontrollü bir şekilde 45 dakika pişirelim.

Afiyet olsun.