Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi

Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi: Sebzeli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

@/dilekin.mutfagindan/
Malzemeler

Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi

1 adet bütün tavuk butu, yada göğsü

1 adet havuç

1 adet kuru soğan

1 diş sarımsak

Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi

1 çay bardağı tel şehriye

1,5 yemek kaşığı un

7 su bardağı su

Sıvı yağ

Tuz

Karabiber

Pul biber

Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi

Sebzeli Tavuk Çorbası Hazırlanışı:

tavuk butunu tuz ve suyla birlikte haşlıyoruz. Süzüyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Kemiklerinden ayırıp didikliyoruz.

Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi

Ayrı bir tencerede, sıvı yağda yemeklik doğradığımız soğanları soteliyoruz.

Üzerine rendelediğimiz havucu ve rendelediğimiz sarımsağı ekliyoruz. 1-2 dakika daha soteliyoruz.

Üzerine unu ilave edip birlikte kavuruyoruz.

Süzülmüş tavuk suyunu ekleyip karıştırıyoruz.

Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi

Kaynamaya başlayınca, tel şehriyeyi ekleyip 4-5 dakika pişiriyoruz.

En son tavukları, tuzu ve baharatları ekleyip, bir kaç dakika daha pişiriyoruz.

Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi

Suyu az gelirse, biraz daha su ekleyebiliriz.

Afiyet olsun