Haşhaşlı Çörek Tarifi
Haşhaşlı Çörek Tarifi: Haşhaşlı Çörek Nasıl Yapılır?
@/selimeninmutfagi53/
Malzemeler
1 Su bardağı ılık su
1 Su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 Paket instant maya
1 Yemek kaşığı toz şeker
2 Tatlı kaşığı tuz
1 Yumurta
3 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
5 Yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Haşhaşlı Çörek Hamuru İçin:
Öncelikle yoğurma kabına ılık süt su ve sıvı yağını alalım ardından 1 yumurta akını ekleyelim sarısı çöreklerin üstüne sürmek için ayıralım mayamızı tuz ve şekeride ekleyelim ve şekerler eriyinceyekadar karıştıralım ve aldığı kadar un ekleyelim yumuşak bir kıvam elde edelim ardından üstünü kapayalım ve 1 saat Mayalanmasını bekleyelim.
Haşhaşlı Çörek İç Harcı:
3 Yemek kaşığı haşhaş ezmesi
5 Yemek kaşıgı erimiş ve soğumuş tereyağı
Haşhaşlı Çörek Yapılışı:
Öncelikle mayalanmış hamurumuzu küçük bezeler halinde videoda olduğu gibi açıp haşhaş sürüp şekil verelim fırın kağıdı serdigimiz tepsimize bütün çöreklerimizi aynı şekil yapıp diziyorz yumurta sarısınıda bir fırça yardımıyla sürelim. ardından pişirelim şimdiden deneyecek olan herkese afiyet olsun