İzmir Bombası Tarifi

İzmir Bombası Tarifi: İzmir Bombası Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

1,5 su bardağı Un
1/2 su bardağı ılık su
1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
300 gram sürülebilir çikolata

İzmir Bombası Tarifi

İzmir Bombası Hazırlanışı;

Hamuru için tüm malzemeleri bir kapta birleştirip yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğuralım. Ardından 20 dk kadar üzerini kapatıp dinlendirelim.

Dinlenmiş hamurumuzu hafif unlanmış tezgahımıza alıp rola haline getirelim ve 16 eşit parçaya bölelim.

Kestiğimiz dilimleri beze haline getirelim ve merdane yardımıyla tek tek yuvarlak şekilde açalım. ( açarken yapışmaması için çok az un kullanabilirsiniz)

İncecik açtığımız hamurlarımızın içine 1 yemek kaşığı dolusu çikolata koyalım ve elimizle kenarlarını toplayarak büzüştürelim ve bir makas yardımıyla fazlalık kısmı keselim.

Kestiğimiz yerden hafifçe bastırıp yapışmasını sağlayalım aksi taktirde açılır.

Hazırladığımız tatlıları fırın tepsinine alalım ve 200 derece fırında yaklaşık 5-6 dk kontrollü pişirelim.

Fırından çıkar çıkmaz sıcacık servis yapabilirsiniz.

Deneyen herkese afiyet olsun