Kayısı Suyu Tarifi

Kayısı Suyu Tarifi: Kayısı Suyu Nasıl Yapılır?

@/eseninmutfakgunlugu/
Malzemeler

Kayısı Suyu Tarifi

Kayısı Suyu Tarifi

1 kg kayısı ( yumuşamış kayısılar daha lezzetli oluyor)
1 su bardağı toz şeker (bal yada pekmez de olur )
8 su bardağı su
1-2 parça limon tuzu
İsteğe bağlı tarçın yada karanfil eklenebilir

Kayısı Suyu Tarifi

Kayısı Suyu Tarifi

Kayısı Suyu Hazırlanışı:

Kayısılarımızı güzelce yıkayıp ,çekirdeklerini ayıklayalım tenceremize alalım.Üzerine şeker ve suyu ilave edelim.45-50 dk kayısılar yumuşayıp dağılana kadar kaynatalım.Limon tuzunu atalım.Ocaktan alıp blendırdan geçirelim.Bu aşamada üzeri köpük köpük olacaktır .

Kayısı Suyu Tarifi

Üzerindeki köpükleri temizleyelim.Kıvamı koyu ise biraz kaynak su ilave edebilirsiniz .Ama buz ile servis edeceğinizi düşünerek kıvamını ayarlayınız.Tekrar bir taşım kaynatıp şişelere bırakalım.Sıcak sıcak şişelere bırakıp daha sonra kullanabilirsiniz .Ya da sürahiye alıp içerisine tarçın ,karanfil atıp soğuyunca tüketebilirsiniz.Ben sade seviyorum …

AFİYET OLSUN