Kıymalı Dolma Tarifi

Kıymalı Dolma Tarifi: Kıymalı Dolma Nasıl Yapılır?

Malzememiz
5 adet kabak,
Yarım kilo dolmalık biber
1 su bardaği pirinç
350 gr kıyma
1 büyük baş soğan

3 adet domates(domates arzuya göre ilave edilir. Sadece kabak dolduracaksanız bol karabiberli ve domates İlâvesiz yapın)
2 adet üzerine rendelenecek
Derotu, nane, maydonoz
1 çay bardağı Zeytin yağı, biraz tereyağı
Karabiber, tuz, arzuya göre pulbiber.

Kıymalı Dolma Tarifi

Kıymalı Dolma Hazırlanışı:

Yıkadığınız kabakları soyup 2 parçaya bölün ve içini oyun.
Dolmalık biberleri yıkayıp içlerini çıkarın.
Pirinci bol su ile yıkayın ve iyice süzün.
Bir kapta kıyma, pirinç, yağ, kıydığınız yeşillikleri, yemeklik doğranmış soğan, domates, zeytinyağı, tuz, karabiberi karıştırın.
Kabakları ve biberleri doldurulup tencereye dizin.

Üzerine 2 adet domates rendeleyin.
Göz kararı 1 – 1,5 su bardağı sıcak su ilave edin.
Dolmayı orta ateşte pirinçler şişene kadar pişirin..
Sarımsaklı yoğurt ve dereotu ile servis yapabilirsiniz.
Afiyetler olsun

@/nonoteyzeninmutfagi/