Kıymalı Girit Kabağı Dolması Tarifi

Kıymalı Girit Kabağı Dolması Tarifi: Kıymalı Girit Kabağı Dolması Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1,5 kilo girit kabak
300 gram kıyma
2 adet soğan

Kıymalı Girit Kabağı Dolması Tarifi

1 su bardağı pirinç
2 adet domates
1 tutam maydanoz
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Kıymalı Girit Kabağı Dolması Hazırlanışı:

Kabakları yıkayıp üstlerini keselim.Üst kısımlarını kapak olarak kullanmak üzere bir kenarda bekletelim.
Kabakların içini kabak oyacağı ile oyalım.

Kıymalı Girit Kabağı Dolması Tarifi

İç harcı için,karıştırma kabımıza, yıkadığımız pirinci,küçük küçük doğradığımız soğanları ve domatesleri, kıydığımız maydanozları,kıymayı,salçayı ve baharatları alalım ve iyice karıştıralım.

Hazırladığımız harcı kabakların içine dolduralım.
Kestiğimiz kapakları, kabakların üzerine kapatıp tencereye dizelim.
1-5 su bardağı sıcak su ve biraz tuz ekleyip kısık ateşte pişirelim.
Afiyet olsun.