Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi
Köfteli Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır , Tarifi:
400 gram az yağlı kıyma
1 tane soğan
1 yumurta
Ekmek içi, ve ya galete unu 1 su bardağı kadar,
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı, tuz ,karabiber,
pulbiber, kimyon
Garnitüru için
2 havuç
2 patates
1 su bardağı bezelye
1 soğan
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
tuz kekik , 1 litre sıcak su
Köfteli Bezelye Yemeği Yapılışı : Bir kabın içerisine bayat ekmekleri doğrayın ,soğanı sarımsak rendeleyin , sırasıyla diğer malzemeleri ekleyin karıştırın, köfteler yuvarlanır,,
Yapışmayan bir tencereye yağı hafif kızdırn, köfteleri hafif kızartın, daha sonra köfteleri çıkarıyoruz, doğradığınız soğanlar kavurun , Garnitürleri , salçayı da ekleyin kavurun, tuzunu az kekik 1 litre sıcak suyunu döküp köfteleri de ekleyin pişirelim