Kolay Domates Çorbası Tarifi

Kolay Domates Çorbası Tarifi: Kolay Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler
4 adet
2 domates
4 yemek kaşığı
un
1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı
karabiber
Üzeri için
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Kolay Domates Çorbası Tarifi

Kolay Domates Çorbası Püf Noktası:

Unun topaklanmamasına özen gösterin. Suyunu ekleyerek tel çırpıcı ile güzelce çırparak ve suyu azar azar ilave ederek topaklanmayı engelleyebilirsiniz. Çorbanız topaklanırsa mutlaka blenderdan geçirerek topaklarını gidermeye çalışın.

Kolay Domates Çorbası Yapılışı:

Domateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin.
Ardından bir tencerenin içerisine yağı alın. Üzerine unu da ilave edin. Unun kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun.
Unun kokusu çıkıp rengi çok hafif değişince içerisine domates salçasını ilave edip karıştırın.

Hemen ardından domatesleri ekleyerek karıştırmaya devam edin. Elinize bir çırpma teli alın. Malzemeleri çırparak azar azar su ilave etmeye başlayın. Yaklaşık 4 su bardağı kadar su ilave edin. Tuzu ekleyin.
Ara ara karıştırarak kıvamı yoğunlaşıp kaynamaya başlayınca ocaktan alın. Ardından servis edin. Servis aşamasında üzerine karabiber ve kaşar peyniri ekleyebilirsiniz Afiyetler olsun

@/dafinlezzetleri/