Şekerpare Tarifi
Şekerpare Tarifi: Şekerpare Nasıl Yapılır?
@/dilekin.mutfagindan/
Malzemeler
125 gram oda sıcaklığında margarin
2 yumurta ( 1 yumurta sarısı üstü için )
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı irmik
Alabildiği kadar un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
şerbeti için
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
limon suyu
Şekerpare Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti kaynatıp limon sıkıp soğumaya bırakıyoruz.
Hamur için bütün malzemeleri yoğurup kulak memesi kıvamına gelmesini sağlıyoruz.
Yuvarlak parçalar koparıp uzun şekil verip avuç içiyle hafif bastırıp tepsiye tersini koyuyoruz.
Üstüne yumurta sarısı sürüp çatalla çiziyoruz .
180 derecede üzeri kızarana dek pişiriyoruz.
Tatlı sıcakken soğuk şerbeti üzerine döküyoruz. Afiyet olsun
YORUMLAR