Şerbetli Sultan Tatlısı Tarifi

Şerbetli Sultan Tatlısı Tarifi: Şerbetli Sultan Tatlısı Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

Şerbetli Sultan Tatlısı Tarifi

125 gr tereyağı vaya margarin (oda ısısında )
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
yarım çay bardağı galeta unu
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
1 paket kabartma tozu yaklaşık 2,5 subardağı un. (kontrollü ekleyin.

Şerbetli Sultan Tatlısı Tarifi

Şerbeti için;

2 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
1 çay bardağı pekmez
3 damla limon

Şerbetli Sultan Tatlısı Tarifi

Şerbetli Sultan Tatlısı Hazırlanışı:

Öncelikle şerbeti hazırlayalım. Uygun bir tencereye su ve şekeri alalım ocakta kaynatalım kaynayınca 5 dk daha kaynatıp ocaktan alalım ve içine limon suyu, pekmez ve pekmezi ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım. Yoğurma kabına un dışında tüm malzemeleri sırasıyla ekleyelim yumurta, tereyağı, sıvı yağ, kabartma tozu, galeta unu, hindistan cevizi tozu, ince çekilmiş cevizi ekleyip elimizle karıştıralım ardından kontrollü un ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.

Şerbetli Sultan Tatlısı Tarifi

Hamurdan parçalar alıp elimizle uzunlamasına rulo yapılır ve 3 parmak kalınlığında kesip fırın tepsimize diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecede 20 dk kontrollü pişirelim. Fıtından çıkan tatlıların ilk sıcagı çıkınca üzerine soğuyan şerbeti gezdiriyoruz. Tatlımız şerbetini çekince servis edebilirsiniz. Not bu şekli vermekte zorlanırsanız yuvarlak şekil vererek de hazırlayabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun