Sokak Simidi Tarifi
Sokak Simidi Tarifi , Sokak Simidi Nasıl Yapılır?
@yemekkokusuu/
Mis gibi çıtır çıtır simit yaptım enfes oldu dışarıdakilerden kat kat daha lezzetli garanti
2 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
2 tatli kaşığı şeker
1tatli kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Üzeri için yarım çay bardağı kadar pekmez ve sulandirmak icin 1su bardağı su goz karari ekledim ben suyu ve bibucuk su bardağı kadar kavrulmuş susam
Sokak Simidi Yapılışı;
Yumusak ele yapışmayan bi hamur yogurun ve mayalanmaya bırakın mayalanan hamurn havasini alıp 12beze yapın ve her bezeyi elinizle yuvarliyarak uzun bi şerit yapin iki ucunu birlestirin ve örgü şeklinde dolayın iki ucunu birlestirip pekmezli suya batırın bu esnada biraz inceltin zaten hamur direk esneklesiyo ve inceliyo susama bulayip tepsiye dizin 180 190 derecede ısıtılmış fırında nar gibi kızarana kadar pişirin yapanlara afiyet olsun toplamda 12tane simit çıkıyo