Soslu Patates Topları Tarifi

Soslu Patates Topları Tarifi: Soslu Patates Topları Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

Soslu Patates Topları Tarifi

5 adet patates
2 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı salça
Tuz

Üzeri için
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
Pul biber
Karabiber
Nane

Soslu Patates Topları Tarifi

Soslu Patates Topları Hazırlanışı:

Patatesleri haşlayıp soyalım ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezelim. Ayrı bir kapta çok az sıvı yağda ince ince doğradığımız soğanları pembeleşene kadar kavuralım. Üzerine 1 yemek kaşığı salça ilave edip 1-2 dakika daha kavuralım. Ocaktan alıp patateslerin üzerine ilave edelim. Tuz ve karabiberini de ekleyerek iyice yoğuralım.

Hazırladığımız harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım, elimizle yuvarlayıp servis tabağımıza dizelim.
Üzeri için,bir kasede dövülmüş sarımsakla yoğurdu karıştıralım,
patateslerin üzerine dökelim.
Son olarak sıvı yağı ve pul biberi soteleyelim, patateslerin üzerine döküp nane ile süsleyelim.

Afiyet olsun.