Tavuk Mantısı Tarifi

Tavuk Mantısı Tarifi: Tavuk Mantısı Nasıl Yapılır?

@/mutfaktakeyifvar/
Malzemeler:

Tavuk Mantısı Tarifi

Yarım kg tavuk göğsü
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
2 yemek kaş.tereyağ
1 yemek kaş.domates salçası

1,5 su bar.arpa şehriye
1 kase sarımsaklı yoğurt
Tuz,karabiber

Tavuk Mantısı Hazırlanışı:

Bir tavada tereyağını eritelim,soğan ve biberleri içerisine ekleyip kavuralım.Salça ekleyelim bu şekilde biraz daha kavurduktan sonra küp küp doğradığımız tavukları ekleyelim,tuz ve karabiberini de koyup pişmeye bırakalım,

diğer tarafta bir tencerede tereyağını eritip arpa şehriyelerimizi ekleyelim,hafifçe kavuralım ardından suyunu ekleyerek pişmeye bırakalım(pilav gibi demlensin)Altını kapatıp biraz soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurt ekleyip karıştıralım,servis kabına alalım,üzerine sotelediğimiz tavukları koyarak servis yapalım.Denemenizi tavsiye ederim