Yoğurtlu Kereviz Salatası Tarifi
Yoğurtlu Kereviz Salatası Tarifi: Yoğurtlu Kereviz Salatası Nasıl Yapılır?
@/eseninmutfakgunlugu/
Malzemeler
1 adet orta boy kereviz
2 su bardağı kadar süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez ( isteğe bağlı)
1 tutam dereotu
2 diş sarımsak
1 küçük çay bardağı kadar ceviz
Tuz
Yoğurtlu Kereviz Salatası Yapılışı:
Kerevizimizi güzelce yıkayalım ,iki parmak kalınlığında parçalara ayırıp kabuğunu öyle soyalım.Çok pütürlü bir yüzeyi olduğu için ziyan etmemek adına en güzel bu şekilde soyulur.Soyduğumuz kezevizleri limonlu suya atalım ,biz diğer malzemeleri doğrarken kararmasın.Dereotunu incecik doğrayalım,cevizi istediğiniz büyüklükte doğrayın,sarımsağı ezelim.
Yoğurdumuzu çırpalım.Şimdi kerevizlerimizi rendenin kalın kısmından rendeleyelim.Beklemeden yoğurdun içine atalım .Diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım.Ben portakal dilimi üzerinde servis yaptım
.Tercih size kalmış .Limonlu suda beklediği için uzun süre kararmıyor.
AFİYET OLSUN