Etli Patlıcanlı Patatesli Oturtma Tarifi

Etli Patlıcanlı Patatesli Oturtma Tarifi: Etli Patlıcanlı Patatesli Oturtma Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

Etli Patlıcanlı Patatesli Oturtma Tarifi

Etli Patlıcanlı Patatesli Oturtma Tarifi

Yarım kilo kadar küçük kuşbaşı doğranmış ve pişmiş dana eti
6 adet patlıcan
2 adet patates
4 adet yeşil biber,

5 adet domates
1 baş soğan,
4-5 diş sarımsak,
tuz karabiber derken malzemeyi denkledik.

Etli Patlıcanlı Patatesli Oturtma Tarifi

Etli Patlıcanlı Patatesli Oturtma Tarifi

Etli Patlıcanlı Patatesli Oturtma Hazırlanışı:

Önce patates ve patlıcanlar kızartıldı tencereye dizildi.
Tavada sırasıyla soğan, sarımsak, biber, et ve domates sıvıyağ ve tereyağı ile kavruldu.

patlıcanların üzerine döküldü. Sıcak su baharat ve tuz ilavesiyle ocakta 20 dakika kadar pişirildi.
Yanına pirinç pilavı ve cacık çok yakışıyor.

Etli Patlıcanlı Patatesli Oturtma Tarifi

Etli Patlıcanlı Patatesli Oturtma Tarifi

Yapacak olanlara şimdiden afiyetler olsun

@/nonoteyzeninmutfagi/