Mısır Unlu Mayasız Poğaça Tarifi

Mısır Unlu Mayasız Poğaça Tarifi: Mısır Unlu Mayasız Poğaça Nasıl Yapılır?

150 gram oda sıcaklığında tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılır)

Mısır Unlu Mayasız Poğaça Tarifi

2 su bardağı mısır unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı normal un kontrollü ekleyin

Mısır Unlu Mayasız Poğaça Tarifi

İç harcı için;

Dilediğiniz peynir çeşidi

Mısır Unlu Mayasız Poğaça Hazırlanışı:

Mısır Unlu Mayasız Poğaça Tarifi

Tüm sıvılar yoğurma kabına alınıp karıştırılır. Mısır unu, kabartma tozu, tuz ve kontrollü un eklenerek hamur yoğurulup ele yapışmayan yumuşak kıvam elde edilir.
Hamurdan dilediğiniz büyüklükte bezeler kopartıp iç harcından yerleştirilip poğaça gibi kapatılıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir. Ben hamurun bir kısmını içi kaşar peynirli. Bir kısmını beyaz peynirli.

Mısır Unlu Mayasız Poğaça Tarifi

Kalan diğer hamuru da sade şekilde hazırladım. Sade olanları bıçakla fazla bastırmadan kesikler atarak şekil verdim. Sizler dilediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz. Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar kontrollü pişirip sıcak servis edebilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.