Peynirli Kek Tarifi

Peynirli Kek Tarifi: Peynirli Kek Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 kase parçalanmış beyaz peynir

1 kase doğranmış tulum peyniri
1 adet orta boy kırmızı kapya biber
2 tutam maydanoz
2 tutam dereotu
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri İçin:
Susam veya çörek otu

Peynirli Kek Tarifi

Peynirli Kek Yapılışı:

Kapya biber küçük doğranır.
Maydanoz ve dereotu inçe kıyılır. Peynir küçük küçük doğranır. Kapya biber doğranır.
Yumurta, şeker ve tuz güzelce çırpılır. Sıvı yağ ve yoğurt eklenir, çırpılmaya devam edilir.
Un ve kabartma tozu ilave edilip homojen bir karışım elde edilir.

Daha sonra kapya biber, peynir, maydanoz ve dereotu spatula ile kek hamuruna karıştırılır.
Kek kalıbı yağlanır ve kek harcı kalıba dökülür üzerine çörek otu serpiştirilir.
Önceden ısıtılmış 170 derce fırında 40 dak kontrollü pişirilir. İlk sıcağı çıktığında dilimleyerek servis edin. Denemek isteyenlere kolay gelsin afiyetler olsun.

@/nonoteyzeninmutfagi/