Zeytinli Ekmek Tarifi

Zeytinli Ekmek Tarifi: Zeytinli Ekmek Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
•4 bardak un ( ben yarım bardak mısır unu 3.5 bardak normal un kullandım)
•1 paket maya
•2 çay kaşığı toz şeker

Zeytinli Ekmek Tarifi

•1.5 çay kaşığı tuz
•1 paket kuru maya
•Yarım bardak ılık su
•1 bardak süt
•1 soğan
•1 dilim beyaz peynir

•Yarım çay bardağı zeytinyağı
•10-15 tane siyah zeytin
•2 çay kaşığı kuru nane

Zeytinli Ekmek Tarifi

Zeytinli Ekmek Hazırlanışı:

1 kaba mayayı ve şekeri alalım. Üzerine ılık süt ve suyu ekleyip karıştıralım. 5 dk bekletelim. Daha sonra sıvıyağ ve tuzu ekleyelim.
Unu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım. Fazla un eklemeyin elinize yapışmıyorsa un yeterli gelmiştir.
Kabın üzerini örtelim ve sıcak bir yerde en az 40 dk mayalandıralım.

Hamur yaklaşık 2 katı kadar kabaracaktır.
Bir tavada küçük küçük kestiğimiz soğanları az yağda kavuralım.
Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp keselim.
Mayalanan hamura kuru nane, soğan, zeytinler ve ufaladığımız peyniri ekleyelim.

Zeytinli Ekmek Tarifi

Son kez yoğurup yağlı kağıt koyduğumuz borcamda 200-250 derece fırında yaklaşık 25 dk üzeri güzel bir renk alana kadar pişirelim.
Çok güzel bir ekmek oluyor umarım siz de beğenirsiniz.
Şimdiden ellerinize sağlık