Tarifler

Portakal Aromalı Zeytinyağlı Kereviz Dolması Tarifi: Portakal Aromalı Zeytinyağlı Kereviz Dolması Nasıl Yapılır? ​Kerevize karşı olan tüm önyargıları kırmaya geldik!...

Ev Yapımı Hakiki Ramazan Pidesi Tarifi: Ev Yapımı Hakiki Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır? ​Ramazan denince akla gelen ilk koku, fırından...

Sofraların En Zarif Misafiri: Zeytinyağlı Vişneli ve Erikli Pazı Sarması Tarifi: Zeytinyağlı Vişneli ve Erikli Pazı Sarması Nasıl Yapılır? ​Sarma...

Sofraların Mor İncisi: Şalgam Suyuyla Pişen Gurme Kuskus Salatası Tarifi: Şalgam Suyuyla Pişen Gurme Kuskus Salatası Nasıl Yapılır? ​Salata denilince...

Toprağın En Tatlı Hediyesi: Kütür Kütür Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi: Kütür Kütür Kırmızı Pancar Turşusu Nasıl Yapılır? ​Pancarın o kendine...

Geleneksel Kayısı Kavurması Tarifi: Geleneksel Kayısı Kavurması Nasıl Yapılır? ​Anadolu’nun “Güneşin Altın Yumurtası” olarak bilinen kayısısı, sadece taze ya da...

Portakallı ve Soslu Pamuk Kek Tarifi: Portakallı ve Soslu Pamuk Kek Nasıl Yapılır? ​Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, çay saatlerinize...

Hintpare Tatlısı Tarifi: Hintpare Tatlısı Nasıl Yapılır? ​Şerbetli tatlı sevenler buraya! Geleneksel şekerpare lezzetini bir üst seviyeye taşımaya ne dersiniz?...

Şifa Deposu: Terbiyeli Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi: Terbiyeli Tavuklu Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır? ​Mutfaklarımızın vazgeçilmezi, annelerimizin şifa niyetine içirdiği o...

Ev Yapımı Tulumba Tatlısı Tarifi: Ev Yapımı Tulumba Tatlısı Nasıl Yapılır? ​Osmanlı saray mutfağının en sevilen helvahane tatlılarından biri olan...

Fırında Sebzeli ve Baharatlı Levrek Tarifi: Fırında Sebzeli ve Baharatlı Levrek Nasıl Yapılır? ​Balık pişirmek bir sanattır ama en güzel...

Anne Usulü Terbiyeli Patates Yemeği Tarifi: Anne Usulü Terbiyeli Patates Yemeği Nasıl Yapılır? ​Bazı yemekler şatafattan uzaktır; gücünü sadeliğinden ve...

Arnavut Ciğeri Tarifi: Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır? ​Türk mutfağının en sevilen mezelerinden biri olan Arnavut Ciğeri, aslında göründüğünden çok daha...

Sofraların Vazgeçilmez Klasiği: Fırında Köfte Patates Dizmesi Tarifi: Köfte Patates Dizmesi Nasıl Yapılır? ​Bazı yemekler vardır ki kokusu kapıdan girer...

Tam Ölçülü Kaymaklı Ekmek Kadayıfı Tarifi: Kaymaklı Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır? ​Ekmek kadayıfı, sadece bir tatlı değil; sabrın ve emeğin...

Harput Köfte Tarifi: Harput Köfte Nasıl Yapılır? ​Anadolu’nun kadim şehirlerinden Elazığ’ın mutfak kültüründe köftenin yeri bambaşkadır. Ancak Harput Köfte, bilinen...

Çıtır Çıtır Hakiki Sokak Simidi Tarifi: Çıtır Çıtır Hakiki Sokak Simidi Nasıl Yapılır? ​Sabahın ilk ışıklarında fırından yeni çıkmış, dumanı...

Tutmaç Çorbası Tarifi: Tutmaç Çorbası Nasıl Yapılır? ​Bazı yemekler vardır ki, tadı damakta kalırken zihni yüzyıllar öncesine götürür. Tutmaç Çorbası,...

Ev Yapımı Malaga Pasta Tarifi: Ev Yapımı Malaga Pasta Nasıl Yapılır? ​Bazı tatlılar vardır, sadece tadıyla değil, duruşuyla da bir...

Portakal Aromalı Zeytinyağlı Pırasa Tarifi: Portakal Aromalı Zeytinyağlı Pırasa Nasıl Yapılır? ​Birçok evde “çocukların pek sevmediği yemek” olarak yaftalanan pırasayı,...

Mahluta Çorbası Tarifi: Mahluta Çorbası Nasıl Yapılır? ​Anadolu mutfağı, kısıtlı malzemelerle nasıl devleşen lezzetler yaratılacağının en güzel kanıtıdır. İşte bu...

Fırında Sebzeli Uskumru Tarifi: Fırında Sebzeli Uskumru Nasıl Yapılır? ​Balık sezonunun en sevilen ve en ulaşılabilir yıldızlarından biri olan uskumru,...

Şifa Deposu: Tam Kıvamında Terbiyeli Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi: Terbiyeli Tavuklu Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır? ​Mutfaklarımızın vazgeçilmezi, annelerimizin şifa niyetine...

Gelin Tatlısı Tarifi : Gelin Tatlısı Nasıl Yapılır? ​Bu hafif, sütlü ve zarif tatlı, görseli kadar tadıyla da sofraların yıldızı...

İtalyan Esintili: Zeytinli, Biberli ve Kabaklı Tuzlu Kek  Tarifi: Zeytinli, Biberli ve Kabaklı Tuzlu Kek Nasıl Yapılır? ​Bu tarif, klasik...

Enginarlı Zeytinyağlı Taze Bakla Yemeği Tarifi: Enginarlı Zeytinyağlı Taze Bakla Yemeği Nasıl Yapılır? ​Enginarlı Zeytinyağlı Taze Bakla, bahar ve yaz...

Kabaklı Yoğurt Çorbası  Tarifi:(Pirinçli ve Naneli) Kabaklı Yoğurt Çorbası  Nasıl Yapılır? ​Kabaklı Yoğurt Çorbası, yaz aylarında serinletici, kış aylarında ise...

Yumuşak Mayasız Lavaş Tarifi: Yumuşak Mayasız Lavaş Nasıl Yapılır? ​Lavaş, mutfaklarımızın en pratik ve çok yönlü ekmeğidir. İster hızlı bir...

Sofraların Yıldızı: Renkli Sebzeler Eşliğinde Fırınlanmış Gurme Pirzola:Fırınlanmış Sebzeli Pirzola Nasıl Yapılır? ​Malzeme Listesi:Ana Malzemeler: ​8-10 adet kalem kuzu pirzola...

Pratik ve Şık: Ağızda Dağılan İrmikli Kesme Tatlısı Tarifi: İrmikli Kesme Tatlısı Nasıl Yapılır? ​Aniden gelen misafirler için ya da...