Ev Usulü Karışık Pizza Tarifi

Ev Usulü Karışık Pizza Tarifi: Ev Usulü Karışık Pizza Nasıl Yapılır?

Malzemeler
Hamur malzemeleri
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı ılık su
5 su bardağı un
Sos malzemesi
2 yemek kaşığı domates salçası
2 tatlı kaşığı kekik
Karabiber
2 diş rendelenmiş sarımsak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 küçük çay bardağı ılık su

Üzerinin malzemeleri
Mantar
Sucuk
Kırmızı biber
Yeşil biber
Yeşil zeytin
Mısır
Rendelenmiş kaşar peynir

Ev Usulü Karışık Pizza Tarifi

Ev Usulü Karışık Pizza Yapılışı;

Mayanın üzerine bir bardak ılık su ekleyip çözülmesini bekleyin.
Derince bir kaba un ekleyin ve ortasını havuz şeklinde açın.
Çözülen mayayı, unun içinde dökün, üstüne sıvıyağı ve ılık suyu ekleyip yoğurmaya başlayın.
Hamuru katı olmasın, üstünü streç ile kapatın ve biraz dinlendirin.
Hamur mayalanırken, üzerine süreceğiniz sosu hazırlayın, tüm malzemeleri bir kabın içine alın ve karıştırın.
Daha sonra pizza yapımında kullanacağınız malzemeleri dilimleyin.

Mayalanan hamuru oklava veya merdane yardımıyla açın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Açtığınız hamuru tepsiye yerleştirin, 200 derece fırında 5 dakika pişirin.
Ardından çıkartın ve hazırladığınız sosu, hamurun üstünde gezdirin.
Üzeri için dilimlediğiniz malzemeleri de sosun üzerine ekleyin ve tekrar fırına atarak yaklaşık 10 dakika daha pişirin.
En son bol kaşar rendesi serpin fırının içinde biraz bekletin eriyince çıkartıp servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun. .

@/nonoteyzeninmutfagi/