İçi Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi

İçi Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi: İçi Çikolatalı Çatlak Kurabiye Nasıl Yapılır?

@/selimeninmutfagi53/
MALZEMELER
2 Adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
1 dolu Yemek kaşığı kakao
1 Çimdik tuz
1,5 Su bardağı un
İç dolgusu için kahvaltılık çkolata.

İçi Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi

DIŞI İÇİN
Bolca elenmiş pudra şekeri

İçi Çikolatalı Çatlak Kurabiye Hazırlanışı:

Un hariç tüm malzemeyi bir kap içinde tel çırpıcı ile karıştıralım.

Yavaş yavaş un ilave edip karıştırmaya devam edelim. hamur sertleşince tahta kaşıkla devam edelim.

Üzerini streçleyip dolapta en az 30 dk dinlendirelim. eğer vaktiniz varsa 2 saat bekletin

İçi Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi

İç dolgusu için bir tatlı kaşığı yardımıyla sarelleden bir kaşık alarak yağlı kağıda koyalım ve dondurucuda biraz sertleşmesi için bekletelim 20 dk dursa yeterli.

Hamurumuz dolapta yeterince bekledikten sonra çıkartıp bir kaşık yardımıyla veya elimizle ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içini açalım ve donmuş çkolatamızdan içine koyarak kapatalım. eğer elinize yapışırsa sıvıyağ ile elinizi hafifçe yaglayabilirsiniz. heryerini boolca pudra şekerine bulayalım.

Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 12 dk pişirelim daha fazla tutarsanız hamur kuruyabilir. kurabiyenin dokusu yumuşak kekimsi olması gerekiyor. bu sebepten kontröllü pişirmekte fayda var. deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.