Otlu Börek Tarifi

Otlu Börek Tarifi: Otlu Börek Nasıl Yapılır?

Malzemesi
Yarım kilo ıspanak
1 demet ısırgan
2 büyük baş soğan

Yarım cay bardağı Zeytin yağı
Yarım demet maydonoz
200 gr lor
Tuz ve baharat
Sosu için 1su bardağından bir parmak eksik sıvıyag, 1 su bardağı yoğurt.

Otlu Börek Tarifi

Otlu Börek Yapılışı:

Isırgan ve ıspanağın yaprak kısımları ayıklandı doğrandı,
bir tepside kurutuldu kavrulmuş 2 baş soğan, yarım demet maydonoz,

200 gr lor peyniri, tuz biraz baharat harmanlandı iç malzeme hazırlandı.

Bir bardak yoğurt birazda suyundan ilave edip sıvı yağ çırpın yufkalara ve üzerine sürülecek., yufkaları ikiye kesin, yağ yoğurt karışımı sürülüp kenarlarından katlayarak rulo yapın. Gül şeklinde sarın tepsiye dizin, 200 derece fırında kontrollü 30 dakika pişirin.
Afiyet sağlık olsun

@/nonoteyzeninmutfagi/