Pişi Tarifi

Pişi Tarifi

Pişi Tarifi: Pişi Nasıl Yapılır?

@/zubalmutfak/

Malzemeler:
1.5 Su bardağı süt
1 Su bardağı su
1 Yumurta
1 Yemek kaşığı toz şeker
1 instant maya
1 Yemek kaşığı tuz
1.5 Çay kaşığı kabartma tozu
1 Kilo un (7.5 su bardağı un)Kontrollü ekleyin

Pişi Tarifi

Pişi Tarifi

 

Pişi Yapılışı:
Süt,su şeker ve mayayı karıştıralım,yumurtayıda ekleyip karıştıralım.kabartma tozu un ve tuzuda karıştırıp,yumuşak bir hamur yoğuralım.
İki saat kadar mayalanmaya bırakalım.Mayalanan hamurdan 27 eşit bezeler alalım.fırın tepsisinin tabanını sıvı yağ ile yağlayıp bezeleri tepsiye dizelim.ilk bezeden başlayıp elimiz ile çay tabağı boyutlarından biraz büyük olacak şekilde açalım.tam ortasından parmağımızla delik açalım.bütün bu işlemleri tepsinin içerisinde yapalım.daha pratik ve temiz oluyor.hiç bir yer kirlenip yağlanmıyor.temizlik daha pratik oluyor.Evet geniş bir tavaya yeterince sıvı yağ alalım.güzelce ısıtalım.açmış olduğumuz hamurları kızgın yağa bırakalım.videodaki gibi arkalı önlü kızartalım.çay tepsisine kağıt havlu koyalım ve kızarttığımız pişileri yağdan çıkarıp sıra olacak şekilde dizelim.bütün işlem bitene kadar devam edip bitirelim.isteğe bağlı peynir,domates ve sıcacık çay ile servis yapalım.
Yapıp deneyecek olanlara afiyet şifa olsun

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.