Tarifler

Patlıcan Bayıldı Yemeği Tarifi: Patlıcan Bayıldı Yemeği Nasıl Yapılır? Malzemesi; 6 adet patlıcan 2 büyük baş soğan 4 adet domates...

Siyah Zeytin Salamurası Tarifi: Siyah Zeytin Salamurası Nasıl Yapılır? Malzemeler: 3 kg siyah zeytin 1 çay bardağı kaya tuzu  ...

Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi: Zeytinyağlı Lahana Sarması Nasıl Yapılır? Malzemeler: 2 bardak pirinç Dereotu, maydonoz,   3 baş soğan, 2...

Sütlü Balkabağı Çorbası Tarifi: Sütlü Balkabağı Çorbası Nasıl Yapılır? Malzemeler: 400 gr kadar ayıklanmış balkabağı 1 baş soğan 1 çay...

Mercimek Köftesi Tarifi: Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1 su bardağı kadar kırmızı mercimek 1 su bardağı ince bulgur 2,5...

Borani Yemeği Tarifi: Borani Yemeği Nasıl Yapılır? Malzemesi Yarım kilo ıspanak 1 baş soğan Yarım kilo yoğurt   2 diş...

Otlu Börek Tarifi: Otlu Börek Nasıl Yapılır? Malzemesi Yarım kilo ıspanak 1 demet ısırgan 2 büyük baş soğan   Yarım...

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi: Zeytinyağlı Yaprak Sarması Nasıl Yapılır? Malzememiz; 500 gram tokat yaprağı (salamura) 1/3 çay bardağı zeytinyağı (üzerine...

Yoğurt Sosunda Pişen Kıymalı Kabak Dolması Tarifi: Yoğurt Sosunda Pişen Kıymalı Kabak Dolması Nasıl Yapılır? Malzemesi 1 çay bardağı pirinç...

Ayva Reçeli Tarifi: Ayva Reçeli Nasıl Yapılır? Malzemesi 4adet büyük boy ayva 4su bardağı toz şeker(ayva temizlenince azalır ayıklanmış 1adet...

Peynirli Poğaça Tarifi: Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1yumurta sarısı içine, beyazı üzerine sürülecek Yarım su bardağı sıvı yağ(zeytinyağı tercihen)...

Elmalı Kek Tarifi: Elmalı Kek Nasıl Yapılır? Malzemesi 4 adet büyük boy Elma (soyulup dilimlenecek) 3 adet yumurta 1bardaktan 2...

Arapsaçı Yemeği Tarifi: Arapsaçı Yemeği Nasıl Yapılır? Malzememiz; Yarım kg arapsaçı (yarısı kullanıldı) 2 adet soğan   Zeytin yağı Tuz,...

Boşnak Mantısı Tarifi: Boşnak Mantısı Nasıl Yapılır? Hazırlanışı: 1 kg Ispanağın yaprak kısımları yıkanır, suyu süzülür.   Bòreklik doğranır. Bir...

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi: Zeytinyağlı Kereviz Nasıl Yapılır? Malzemeler: 4 adet kereviz 3 adet havuç 1 adet patates   1 baş...

El Böreği Tarifi: El Böreği Nasıl Yapılır? Malzemeleri ;   1 yumurta 3 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı zeytinyağı...

Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi: Fıstık Ezmeli Kurabiye Nasıl Yapılır? Malzemesi ; Yarım paket tereyağı veya margarin 1 su bardağı fıstık...

Karnabahar Kızartması Tarifi: Karnabahar Kızartması Nasıl Yapılır? Malzemeler 1 adet küçük boy karnabahar. 1 adet yumurta. 1 su bardağı süt....

Turp Otu Salatası Tarifi: Turp Otu Salatası Nasıl Yapılır? Turp otunun faydaları saymakla bitmez. Ege mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan turp...

Acılı Bol Ekşili Kapuska Tarifi: Acılı Bol Ekşili Kapuska Nasıl Yapılır? Malzemesi   1 çay bardağı Zeytin yağı 1 baş...

Kabak Tatlısı Tarifi: Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır? Malzememiz 1 kg ayıklanmış tatlı kabak   2 su bardağı dolusu şeker Serviste...

Sigara Böreği Tatlısı Tarifi: Sigara Böreği Tatlısı Nasıl Yapılır? Malzemeler: İç harcı 2 adet orta boy elma; 1 yemek kaşığı...

Marullu Kuzu Kapama Tarifi: Marullu Kuzu Kapama Nasıl Yapılır? Malzememiz   4 parça kemikli kuzu eti – kapamalık 1 bardak...

Deniz Dalgası Tatlısı Tarifi: Deniz Dalgası Tatlısı Nasıl Yapılır? Malzemeler 125 gr oda sıcaklığında tereyağ 1 yumurta 1 çay bardağı...

Yeşil Mecimek Salatası Tarifi: Yeşil Mecimek Salatası Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1,5 bardak mercimek (iki saat kadar ıslatın biraz haşlayıp süzün)...

Kıymalı Karnabahar Tarifi: Kıymalı Karnabahar Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1 küçük boy karnabahar 200 gr kıyma 1 adet büyük boy soğan...

Çizme Yeşil Zeytin Tarifi: Çizme Yeşil Zeytin Nasıl Yapılır? Hazırlanışı:     Domat zeytin dediğimiz cins zeytinden 3 kilo için...

Fırında Kabak Mücver Tarifi: Fırında Kabak Mücver Nasıl Yapılır? Malzemeler: 6 adet kabak. 1büyük baş soğan ince kıyılmış (varsa taze...

Çiğden Zeytinyağlı Kabak Tarifi: Çiğden Zeytinyağlı Kabak Nasıl Yapılır? Malzemelerimiz   7-8 adet girit kabağı 4-5 adet yeşil biber 2...

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi: Zeytinyağlı Pırasa Nasıl Yapılır? Malzemeler: 5 malzeme hepsi çiğden Malzemelerimiz ; Prasa 750 gr Havuç 3 adet...